富尔达螺杆机回霜大可能由多种原因引起，包括但不限于制冷量过大和制冷剂不足。针对这一问题，以下是一些可能的解决方法：

1. 检查制冷量：如果制冷量过大，需要调整制冷系统，以降低蒸发器内部的蒸发速度，使霜化能够及时融化。这可能涉及到调整制冷系统的参数，如降低压缩机的工作频率或减少制冷剂的供应量。

2. 补充制冷剂：如果系统中的制冷剂不足，需要补充足够的制冷剂。这可以通过向系统中加注制冷剂来实现，但需要注意制冷剂的种类和加注量，以确保系统的正常运行。

3. 提高排气温度：通过增加机头的保温层、降低螺杆机的进气温度、调节进气门等方式，可以提高排气温度，从而减少霜结的可能性。

4. 增加压缩比和循环比：增加压缩比和循环比也可以提高排气温度，从而减少霜结的可能性。这可以通过调整压缩机和循环系统的参数来实现。

5. 改进润滑系统：加强润滑，保持螺杆机正常运转温度，有助于减少霜结。可以检查润滑油的量和质量，确保润滑系统的正常运行。

如果以上方法无法解决问题，建议联系维修人员或厂家进行检修和维修。同时，为了避免螺杆机回霜大的问题，还需要注意定期对螺杆机进行维护和保养，确保其正常运行。

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