汉中螺杆机回霜大的问题，可能是由于多种因素导致的，以下是一些建议的解决方法：

1. **检查并调整制冷量**：回霜大可能是因为制冷量过大，导致蒸发器内部产生的水气在蒸发器外部的管壁上形成霜化。可以尝试调整制冷量，使其在合理的范围内，以减少回霜现象。

2. **检查制冷剂情况**：制冷剂不足也可能是回霜严重的原因之一。应定期检查制冷剂的量和质量，确保其在正常范围内。

3. **控制压缩机排气温度**：螺杆机的制冷效果受压缩机排气温度的影响很大。如果排气温度过高，可能导致回霜现象加剧。因此，要关注压缩机的运行状态，确保其排气温度在正常范围内。

4. **清理蒸发器和机头**：蒸发器和机头长时间使用后，表面可能会积聚灰尘和污垢，影响散热效果，进而导致回霜问题。因此，应定期对蒸发器和机头进行清洗，确保其表面清洁。

5. **检查并调整膨胀阀**：如果膨胀阀开启过大，可能导致制冷剂流量过大，进而诱发机头结霜和回霜问题。可以通过调整膨胀阀的开启程度来解决这一问题。

在处理回霜问题时，建议联系专业的维修技术人员或服务中心进行诊断和维修。

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